Solo, Gesuri.id - Ketua DPR RI Puan Maharani dan Putra Sulung Presiden Jokowi rupanya punya kesamaan soal selera khas kuliner soto. Keduanya sama-sama menyukai Soto Pak Keman yang terletak di Jalan Yudhistira, Serengan, Solo.

Meski tak terlihat mencolok, namun uniknya kebanyakan pelanggannya justru datang dari kalangan menengah ke atas.

Dibandingkan warung soto lainnya di Solo, warung Pak Keman ini dikenal cukup mahal, harga seporsi soto Rp 16.000. Namun apabila dilihat dari porsi dan proses memasaknya, harga tersebut bisa dibilang sepadan.

Soto bisa dipesan langsung dengan nasi atau nasinya dipisah. Porsi nasinya cukup banyak, potongan daging sapinya pun besar-besar. Isiannya sama dengan soto biasanya, ada tauge, seledri dan tomat. Kuahnya sedikit kuning kecokelatan dengan aroma gurih daging sapi yang ringan. Tambah dibubuhi apapun, kuah soto ini sudah gurih enak, apalagi dagingnya empuk.

Putri Pak Keman, Tri Sayekti (39) menceritakan cara mengolah soto tersebut masih dengan cara tradisional. Resepnya pun turun-temurun sejak tiga generasi.