Ikuti Kami

Pemkab Landak Beri Pelatihan ke Masyarakat

Pelatihan pengolahan produk hasil peternakan kepada masyarakat.

Pemkab Landak Beri Pelatihan ke Masyarakat
Bupati Landak, Karolin Margret Natasa.

Ngabang, Gesuri.id - Bupati Landak Karolin Margret Natasa mengapresiasi DPPKP Kabupaten Landak, khususnya Bidang Peternakan, yang selalu memberikan pelatihan pengolahan produk hasil peternakan kepada masyarakat.

Ia berharap, kegiatan dapat memberikan motivasi ibu-ibu untuk lebih maju dalam melakukan usaha pengolahan hasil peternakan.

Baca: Karolin Ajak Semua Pihak Bersama Benahi Pendidikan

"Saya berharap kegiatan ini dapat berdampak yang positif dalam upaya meningkatkan ekonomi keluarga dan memanfaatkan waktu menjadi lebih produktif terutama untuk para ibu-ibu di Kabupaten Landak," katanya.

Ia juga mengharapkan pelatihan bisa membuka cakrawala berpikir dan menginspirasi masyarakat secara umum terhadap pengolahan hasil produk peternakan untuk berpartisipasi aktif dalam rangka penyediaan dan pemenuhan konsumsi pangan asal ternak di daerah itu.

"Saya juga berpesan kepada KWT Samaraga Kecamatan Ngabang yang pada hari ini mendapatkan bantuan satu unit mesin penggiling daging oleh Pemerintah Kabupaten Landak, gunakanlah sebaik mungkin apa yang telah pemerintah berikan dan dengan adanya mesin penggiling daging ini KWT Samaraga dapat membuat olahan produk dari hasil peternakan, jangan hanya dijadikan pajangan di rumah, Pemkab Landak selalu mendukung dan memberdayakan kelompok-kelompok masyarakat agar lebih produktif, upaya untuk pengembangan pengolahan dan pemasaran produk peternakan," kata Karolin.

Dinas Pertanian, Perikanan, dan Ketahanan Pangan (DPPKP) Pemerintah Kabupaten Landak mengadakan pelatihan pengolahan produk peternakan dengan peserta kaum perempuan di daerah itu agar mampu membantu peningkatan ekonomi keluarga.

"Kegiatan ini menghadirkan narasumber dari Catering Cafe Ceria dan Bidang Peternakan Dinas Pertanian Perikanan dan Ketahanan Pangan Kabupaten Landak. Ada bermacam-macam produk peternakan yang berpotensi untuk dikembangkan di Kabupaten Landak, misalnya untuk produk daging ayam, sapi, atau babi bisa dibuat nugat, bakso, dan sosis," kata  Sekretaris DPPKP Pemkab Landak Koller Sinaga.

Baca: Karolin Berhasil Keluarkan Tanah Desa dari Hutan Lindung

Dia menjelaskan pengembangan pengolahan peternakan perlu ditingkatkan dari sisi produk, di mana pengolahan peternakan masih subsistem dan skala kecil, kurangnya pemanfaatan potensi daerah dan rendahnya sumber daya manusia, serta sisi permodalan masih kurang memadai.

Ia mengharapkan pelatihan dapat menambah wawasan mereka dalam meningkatkan produk  peternakan. Misalnya, telur dan daging bisa ditingkatkan nilai jualnya bila diolah menjadi produk turunan yang lebih bervariasi.

Quote