Jakarta, Gesuri.id - Wakil Ketua Komisi VI DPR RI, Adisatrya Suryo Sulisto, mengapresiasi inovasi kopi susu kambing yang dikembangkan melalui Program Kosabangsa 2026 oleh Universitas Nahdlatul Ulama Al Ghazali (UNUGHA) Cilacap bersama Universitas Jenderal Soedirman (Unsoed). Produk hasil kolaborasi perguruan tinggi dan kelompok tani tersebut dinilai memiliki cita rasa yang baik serta berpotensi menjadi produk unggulan daerah.

Rasanya enak, tidak tercium bau kambing. Ini sangat saya apresiasi, ujarnya saat menghadiri kegiatan uji pasar produk minuman siap konsumsi (ready to drink) di Balai Desa Cihonje, Kecamatan Gumelar, Kabupaten Banyumas, Rabu (4/11/2026).

Dalam kegiatan tersebut, Adisatrya mencicipi langsung kopi susu kambing yang dikembangkan Kelompok Tani Sari Kopi Desa Cilangkap. Ia menilai inovasi tersebut menjadi langkah positif dalam mengolah potensi lokal menjadi produk minuman bernilai tambah yang memiliki peluang bersaing di pasar.

Menurut Adisatrya, kolaborasi antara perguruan tinggi dan kelompok masyarakat produktif melalui Program Kosabangsa merupakan bentuk sinergi yang perlu terus diperkuat. Selain menghasilkan inovasi, kerja sama tersebut dapat mendorong pengembangan ekonomi sirkular melalui pemanfaatan sumber daya lokal.

Ia menilai pengolahan komoditas kopi dan susu kambing menjadi produk siap konsumsi dapat membuka peluang ekonomi baru bagi masyarakat desa. Dengan inovasi dan pendampingan teknologi, potensi yang selama ini dikelola secara konvensional dapat dikembangkan menjadi produk dengan nilai jual lebih tinggi.