​Jakarta, Gesuri.id Sebuah gerakan literasi kuliner baru saja lahir untuk mengingatkan masyarakat Indonesia akan kekayaan sejatinya. Buku berjudul Rahasia Rasa Nusantara hadir bukan sekadar sebagai panduan memasak, melainkan sebagai sebuah manifestasi cinta dan kebanggaan terhadap identitas bangsa melalui jalur dapur.

​Buku ini menyoroti bahwa dapur adalah unit terkecil dari sebuah peradaban. Di sanalah kesehatan, kekuatan raga, dan jiwa sebuah bangsa dibentuk. Dengan narasi yang menyentuh, pembaca diajak untuk kembali menyelami kearifan lokal yang selama ini tersimpan dalam bumbu-bumbu otentik tanah air.

​Kembali ke Akar Budaya dan Pangan Lokal

​Salah satu pesan terkuat dalam buku ini adalah ajakan untuk kembali menghargai pangan lokal. Penulis menekankan bahwa bahan-bahan seperti:

​Umbi-umbian: Singkong, talas, dan sukun.