Jakarta, Gesuri.id - Wakil Ketua DPC PDI Perjuangan Kota Yogyakarta yang menjabat Ketua Komisi D DPRD Kota Yogyakarta, Darini, S.IP, mengajak masyarakat untuk kembali melirik kekayaan pangan lokal sebagai upaya meningkatkan kualitas kesehatan dan ketahanan pangan keluarga. Hal ini disampaikan dalam acara Lomba Memasak Sehat yang mengusung tema inovasi menu pangan pengganti beras di Kota Yogyakarta.

Darini menekankan bahwa Indonesia, khususnya wilayah Yogyakarta, memiliki keragaman sumber karbohidrat non-beras yang sangat melimpah namun belum dimanfaatkan secara optimal. Melalui kegiatan ini, diharapkan muncul kreativitas baru dalam mengolah bahan pangan lokal agar memiliki nilai rasa yang tinggi dan menarik bagi seluruh anggota keluarga.

Baca:Perjalanan HidupGanjarPranowo Lengkap dengan Rekam Jejak

Pagi hari ini kita mengadakan lomba memasak dengan fokus utama pada bahan pengganti beras. Kita ingin menularkan kesadaran kepada masyarakat bahwa sumber pangan kita sangat banyak, mulai dari kentang, telo (singkong/ubi), dan berbagai jenis umbi-umbian lainnya, ujar Darini Sabtu 9 Mei 2025 di Yogyakarta.