Jakarta, Gesuri.id - Ketua Srikandi Kartini DPC PDI Perjuangan Kabupaten Jepara Nur Osel Kahisha Putri mendorong Kelompok Wanita Tani (KWT) Mekar Sari Desa Panggung untuk mengembangkan potensi pangan lokal menjadi produk bernilai tambah.

Dorongan tersebut disampaikan dalam pelatihan olahan pangan lokal yang digelar DPC PDI Perjuangan Kabupaten Jepara bekerja sama dengan Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kabupaten Jepara, di kediaman Muhsin, Ketua PAC PDI Perjuangan Kecamatan Kedung, Selasa (18/8/2026).

Kegiataan hari ini bukan sekedar kegiataan pelatihan, lebih dari itu merupakan bagian dari upaya kita untuk meningkatkan ketrampilan dan membuka peluang ekonomi bagi masyarakat, khususnya ibu-ibu, kata Osel.

Menurut Osel, kegiatan tersebut merupakan program edukatif dan praktis yang bertujuan meningkatkan keterampilan masyarakat dalam mengolah bahan pangan asli daerah menjadi produk makanan yang higienis, bernilai gizi tinggi, sekaligus memiliki nilai ekonomis.

Sekretaris Komisi B DPRD Kabupaten Jepara itu menilai potensi pangan lokal di tingkat desa sangat besar. Namun, banyak bahan pangan yang selama ini hanya dijual dalam bentuk mentah sehingga nilai ekonominya masih rendah.