Medan, Gesuri.id - Wali Kota Medan, Muhammad Bobby Afif Nasution mengatakan Pemkot Medan menyebut salah satu karakter Tjong A Fie membangun kerukunan antar etnik budaya yang berbeda di Kota Medan menjadi semangat mewujudkan The Kitchen of Asia.

Baca:Sah! Wali Kota Bobby Nasution Resmikan Kesawan City Walk

Ungkapan The kitchen of Asia, lanjutnya, berarti dapur yang saat ini tidak lagi tertutup, namun menjadi sebuah entertainment.

Ini yang diharapkan ke depan masing-masing etnis menceritakan kuliner kekhasannya, kata Bobby.

Untuk mempertahankan keberagaman dan kerukunan itu, lanjut dia, salah satunya dengan menghadirkan kuliner oleh pelaku Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) di kawasankota tua KesawanCity Walk.