Surabaya, Gesuri.id Turnamen sepak bola usia muda yang diikuti 16 provinsi, Soekarno Cup 2026, bakal segera digelar di Surabaya, Gresik, dan Bangkalan pada 10-24 Agustus 2026. Panitia menggelar kegiatan food test sebagai bagian dari upaya menjamin keamanan pangan dan kualitas gizi bagi lebih dari 400 talenta muda sepak bola yang akan berlaga pada turnamen yang telah digelar rutin sejak 2023 tersebut.

Kegiatan food test digelar pada Jumat (24/7/2026) dengan melibatkan tenaga ahli gizi dari RSUD dr. Soewandhie Surabaya bersama otoritas kesehatan setempat. Ahli gizi yang terlibat antara lain Erricha Darin Irbah, S.Gz, Natalia Enggar, S.Gz, dan Rohanda Putra Gama, S.Gz.

Pemeriksaan dilakukan terhadap menu yang akan dikonsumsi para atlet, mulai dari kualitas bahan baku yang semuanya merupakan pangan lokal, proses pengolahan, higienitas penyajian, hingga kandungan gizi yang dibutuhkan untuk menunjang performa selama turnamen.

Food test merupakan salah satu tahapan penting dalam penyelenggaraan turnamen yang melibatkan ratusan atlet. Selain bertujuan mencegah risiko keracunan makanan dan penyakit yang ditularkan melalui pangan, proses ini juga memastikan setiap menu memiliki kualitas gizi yang konsisten sesuai kebutuhan atlet, ujar Ahli Gizi, Rohanda Putra Gama.

BaCa:Mengenal SosokGanjarPranowo. Keluarga, Tempat Bersandar