Jakarta, Gesuri.id - Menurut Data Dinas Ketahanan Pangan Kota Surabaya (DKPP) bahwa kebutuhan Pangan di Kota Surabaya sebesar 15.775 Ton Beras per Bulan. Ini merupakan tantangan tersendiri bagi Kota Metropolitan dengan penduduk mencapai 3,02 Juta Jiwa.

Menurut Data Badan Pusat Statistik pada tahun 2022 Masih Ada 1.127,3 Hektare Lahan Sawah di Surabaya . Lahan sawah terletak di 13 kecamatan. Yakni Benowo, Bulak, Gayungan, Jambangan, Karangpilang, Lakarsantri, Pakal, Rungkut, Sambikerep, Sukolilo, Tandes, Wiyung dan Wonocolo.

Baca:GanjarTegaskan Negara Tak Boleh Kalah

Politisi PDI Perjuangan Achmad Hidayat mengusulkan agar Pemerintah Kota Surabaya mampu mengoptimalkan Produksi Kebutuhan Pangan melalui lahan yang tersedia dengan sejumlah inovasi diantaranya penyediaan Lumbung Pangan Kota dan Pengolahan Singkong menjadi beras singkong sehingga ada diversifikasi pangan.

Beras singkong dari bahan bakunya harga terjangkau , produktivitas setiap hektarnya bisa lima kali lipat dari padi dan relatif lebih tahan. Apabila ini dipolulerkan akan bisa menjadi tonggak ketahanan pangan, kata Achmad Hidayat