Kediri, Gesuri.id Bupati Kediri Hanindhito Himawan Pramana berupaya meningkatkan daya saing bunga rosella dengan menggelar kompetisi olahan minuman berbahan dasar rosella. Kompetisi ini dalam rangka HUT Kabupaten Kediri ke-1218. Bunga yang awalnya diproduksi sebagai teh dan obat ini akan diolah sebagai komoditas utama Kabuapten Kediri.

Baca :Bupati Kediri Janji Prioritaskan Warga Sekitar

Dari kompetisi itu, muncul sejumlah varian olahan berbahan dasar rosella dengan tampilan yang berdaya jual tinggi. Bahkan, cita rasa dan tampilan sangat cocok disajikan untuk restoran dan kafe. Rosella banyak ditanam di lereng Gunung Wilis. Hingga saat ini, rosella masih minim peminat, sehingga perlu diadakan kompetisi seperti ini.

Dengan kompetisi ini akan dapat memunculkan berbagai variasi minuman berbahan dasar rosella dengan cita rasa dan khasiat yang tinggi, sehingga dapat meningkatkan daya saing yang tinggi terhadap minuman-minuman lainnya, tutur Mas Dhito, sapaan akrabnya.