Jakarta, Gesuri.id - Gubernur Bali Wayan Koster berkomitmen membuka ruang seluas-luasnya bagi generasi muda untuk mempromosikan arak Bali melalui seni meracik minuman (mixology) dan pertunjukan akrobatik bar (flairing) atau yang dikenal sebagai mixoflair.

Langkah ini dinilai strategis untuk memperkuat ekosistem industri minuman lokal sekaligus menunjang Bali sebagai destinasi wisata kelas dunia.

​Ini keterampilan yang langka. Saya yakin anak-anak muda Bali dianugerahi talenta ini, yang sangat cocok mendukung Bali sebagai destinasi wisata dunia melalui produk lokal unggulan seperti arak, ujar Koster saat membuka Kompetisi Mixology and Flair Arak Bali 2026 di Denpasar, Minggu (10/8).

Baca:Mengenal SosokGanjarPranowo. Keluarga, Tempat Bersandar

​Pada tahap awal, Pemerintah Provinsi (Pemprov) Bali memfasilitasi 23 bartender atau pramutama bar lokal dalam ajang tersebut. Koster menilai, selain bertalenta, para peserta mampu mengangkat nilai jual produk arak legal hasil olahan petani lokal.