Manggarai Barat, Gesuri.id - Calon Bupati Manggarai Barat (Mabar) dari PDI Perjuangan dan koalisinya, Maria Geong menjelaskan, kopi adalah tradisi sekaligus sumber kehidupan di Manggarai Barat dan Nusa Tenggara Timur (NTT) pada umumnya.
Baca: Dewi Tanjung Ingatkan HRS Perlihatkan Hasil Swab Test!
Kopi Tuk atau Kopi Tumbuk, lanjut Maria, adalah kopi organik yang meramunya pun penuh dengan aroma kearifan lokal.
Namun, Maria mengungkapkan, pemberdayaan ekonomi kopi ini kerap terbentur di aspek pemasaran, karena adanya praktik tengkulak.
"Saya bertekad menghapus praktik yang sangat merugikan petani kopi itu, dengan program Rumah Agro dan Maritim," ujar Maria, baru-baru ini.
Konsepnya, ungkap Maria, adalah dengan membenahi cara budi daya yang lebih efektif. Selain itu, proses pemasarannya juga harus dikawal.
Baca: Masinton Nilai Novel Bamukmin Miskin Pengetahuan Sejarah
Dengan begitu, tradisi dan industri kopi dapat menyatu.
"Pada akhirnya, menaikkan branding kopi Manggarai dan derajat ekonomi para petaninya," ujar Maria.
