Jakarta, Gesuri.id - Anggota Komisi V DPRD Banten Yeremia Mendrofa meminta agar perolehan bahan makanan mesti dijaga supaya bahan yang digunakan aman, tidak kadaluarsa, tidak mengandung bahan-bahan yang berbahaya, dan bahan makanan yang digunakan harus masih segar.
Hal ini karena akhir-akhir ini kasus keracunan Makan Bergizi Gratis (MBG) di beberapa daerah menjadi perbincangan.
Baca: Ganjar Nilai Ada Upaya Presiden Prabowo Rangkul PDI Perjuangan
“Kebersihan pengolahan, dapur, dan alat-alat makan harus betul-betul bagus, dan steril dari penyebaran bakteria/ virus/ spora/ jamur yang berbahaya,” kata Yeremia, Jumat (26/9).
Politisi PDI Perjuangan ini juga menekankan antara waktu pengolahan makanan dengan waktu pembagian makanan supaya tidak terlalu lama, sehingga makanan masih hangat dan tidak basi.
“Keragaman makanan dengan kandungan gizi yang memadai juga perlu diperhatikan dan menu yang dibuat agar tidak membosankan anak-anak,” katanya.
Baca: Ganjar Harap Kepemimpinan Gibran Bisa Teruji
Yeremia juga berharap ada pemanfaatan bahan makanan lokal, buah-buahan, sayuran, ikan, daging, telor dan lainnya sebisa mungkin dari produksi lokal di Provinsi Banten sehingga bisa meningkatkan ekonomi petani, peternak, dan nelayan di Provinsi Banten.
“Hari ini saya memantau pembagian MBG di SMAN 8 Tangerang Selatan dan cukup baik. Namun, saya juga sampaikan supaya isu MBG ini tetap diperhatikan untuk mengantisipasi kasus yang terjadi di beberapa daerah,” kata Yeremia
