Surabaya, Gesuri.id - Dapur umum yang dipusatkan di Kantor DPC PDI Perjuangan Surabaya di Jalan Setail Nomor 8, Kota Surabaya, Jawa Timur memproduksi berbagai minuman rempah-rempah dari kandungan bumi Nusantara untuk penangkal Virus Corona atau COVID-19.
Ketua Tim Dapur PDI Perjuangan Surabaya Khusnul Khotimah mengatakan sejak wabah Virus Corona atau COVID-19 mencemaskan pemerintah dan masyarakat, PDI Perjuangan membuat Gerakan "Suroboyo Wani Sehat".
Baca: Ka'bah Sepi Karena Corona, Ini Perasaan Faozan Amar
"Salah satu dari gerakan itu membagi-bagikan minuman rempah-rempah pada penduduk untuk menjaga stamina tubuh, sekaligus mengampanyekan hidup sehat," katanya.
Menurut Khusnul, sejak dapur umum itu beroperasi Rabu (18/3), pihaknya belajar kilat tentang pembuatan minuman rempah-rempah.
"Kebetulan ada kader-kader yang menjadi perajin. Tentunya juga atas bimbingan dari Bu Risma selaku Ketua DPP PDI Perjuangan," ujar Wakil Ketua DPC PDI Perjuangan Kota Surabaya ini.
Ketua Komisi D Bidang Kesra DPRD Surabaya ini menyebut minuman herbal itu "Wedang Pokak" yang berasal dari ramuan jahe, kapulaga, pandan, gula merah, serai, cengkeh, dan kayu manis.
"Ramuan itu kami rebus selama 4 jam. Setelah dingin, dimasukkan ke botol-botol kecil. Sekali memasak, kami buat 50 botol. Kemudian didistribusikan ke masyarakat Surabaya oleh kader-kader PDI Perjuangan," kata Khusnul.
Terlihat kesibukan di dapur Kantor DPC PDI Perjuangan Surabaya. Tidak hanya kader perempuan, kader laki-laki pun tak canggung membantu pembuatan minuman, mulai mengupas jahe hingga memasukkan minuman ke botol.
"Ada juga yang merebus telur. Pada putih telur, mengandung imonoglobulin yang sangat bagus untuk meningkatkan stamina tubuh," kata Wakil Ketua DPC PDI Perjuangan Kota Surabaya Tri Ratna Indahsari.
Khusnul menambahkan, Ketua Umum PDI Perjuangan Megawati Soekarnoputri telah mengeluarkan instruksi kepada jajaran pengurus dan kader PDI Perjuangan di seluruh Tanah Air agar mereka berada di garis terdepan untuk menanggulangi Virus Corona.
"Suroboyo Wani Sehat adalah gerakan PDI Perjuangan di Surabaya untuk mencegah Virus Corona. Memperkuat seluruh upaya yang telah dilakukan Wali Kota Bu Risma dan jajaran aparaturnya untuk melindungi rakyat Surabaya," kata khusnul.
Baca: Tangkal Penyebaran Corona, Dewi Serukan Germas
Dari kerja di dapur itulah, lanjut dia, setiap hari mengalir keluar minuman rempah-rempah yang dibagi-bagikan pengurus anak ranting, ranting dan PAC PDI Perjuangan di Surabaya.
"Dengan kemampuan yang ada, partai kami berbuat untuk masyarakat. Turut mencegah COVID-19. Kami diajarkan Ibu Megawati untuk bekerja, bergerak, tidak berpangku tangan. Tidak ada yang pengin sakit. Tindakan mencegah harus diajarkan kepada rakyat," katanya pula.
