Makassar, Gesuri.id - Wakil Gubernur Sulsel, Andi Sudirman Sulaiman membuka festival Kopi Nasional bertemakan “Indonesia Coffee For The World”, di Hotel Claro Makassar, Senin (15/10).
Baca: Parosil ingin Angkat lagi Citra Kopi Robusta Lampung Barat
Berbagai jenis kopi dari beberapa daerah di Sulsel dipamerkan pada festival kopi, termasuk arabika Toraja, Kopi Bone-Bone Enrekang dan sejumlah kopi dari Kabupaten/Kota di Sulsel.
Andi yang merupakan wakil dari Gubernur Sulsel Nurdin Abdullah mengatakan, Pemerintah Provinsi (Pemprov) tengah menggodok agar seluruh jenis kopi dari Sulsel dapat dikenal luas di Indonesia maupun di luar negeri.
Menurut wakil gubernur yang dimenangkan oleh PDI Perjuangan itu, berdasarkan data dari Dinas Perindustrian Sulsel, tercatat hanya ada satu jenis kopi dari Sulsel yang tercatat di Kementerian Perindustrian RI.
“Yang tercatat di pusat itu hanya Arabika, mungkin bisa ditambahi Robusta juga masuk, karena Sulsel memiliki sekitar 30-40 ribu jenis kopi,” kata Andi.
Ia melanjutkan sejauh ini hanya Kopi Toraja yang paling dikenal, namun sesungguhnya banyak jenis kopi di Sulsel, setiap jenis kopi memiliki cita rasa tersendiri.
Baca: Bupati: Sego Lemang dan Kopi Uthek Magnet Kuliner Banyuwangi
Untuk itu, Ia mengharapkan agar Kementerian Perindustrian dapat mengupdate, sehingga kopi arabika dan robusta masuk komoditas unggulan dari Sulsel.
Turut hadir Deputi Bidang Koordinasi Pangan dan Pertanian Kementerian Perindustrian RI, Musdhalifah Machmud dan sejumlah duta besar dari berbagai negara dalam festival kopi tersebut.
