Jakarta, Gesuri.id - Gubernur Bali, I Wayan Koster, mengatakan kopi dan arak Bali bukan sekadar komoditas, melainkan bagian dari identitas budaya yang memiliki daya saing tinggi.
Sehingga perlu dilakukan lomba barista untuk mengekspresikan pengolahan kopi.
Baca: Ganjar Beberkan Penyebab Kongres PDI Perjuangan Belum Digelar
"Kopi Bali mempunyai daya saing yang cukup tinggi yang perlu kita pertahankan. Bahkan kopi dan arak kini sudah menjadi identitas budaya kita," Kata Koster saat Final Lomba Barista Kopi Bali yang merupakan bagian dari rangkaian Perayaan Bulan Bung Karno Tahun 2025.
Kegiatan tersebut mengusung tajuk "Setialah Kepada Sumbermu, Kekuatan Kita Harus Tetap Bersumber Kepada Kekuatan Rakyat, Tetap Apinya Semangat Rakyat".
Sementara itu, Wakil Bupati Badung Bagus Alit Sucipta yang hadir bersama seluruh anggota DPRD Kabupaten Badung dari Fraksi PDI Perjuangan sangat memberikan apresiasi tinggi terhadap pelaksanaan lomba yang dinilai berhasil merangkul generasi muda untuk menunjukkan kreativitas serta keterampilan di bidang kopi.
Menurutnya, lomba ini merupakan langkah konkret dalam memperkuat ekonomi kerakyatan berbasis budaya lokal.
"Lewat lomba ini, kita tidak hanya memupuk kreativitas, tetapi juga membumikan ajaran Bung Karno kepada generasi muda melalui pendekatan yang relevan dan produktif," tegas Bagus Alit Sucipta.
Baca: Ganjar Pranowo Tegaskan Demokrasi Harus Dirawat Dengan Baik!
Ia juga menyoroti peran Kabupaten Tabanan dan Badung sebagai salah satu penghasil kopi unggulan di Bali, yang produknya telah menjadi penunjang penting dalam sektor pariwisata.
Potensi ini, menurutnya, harus dikembangkan lebih lanjut dengan mendorong generasi muda agar berani terjun dalam industri kopi, tidak hanya sebagai barista, tetapi juga sebagai pelaku usaha.
